Die Verdauung
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Die Verdauung (ein lebenswichtiger Prozess)
Wir müssen essen und trinken, um leben zu können. Die Energie, welche unser Körper für Atmung, Bewegung und Denken benötigt, gewinnt er aus der Nahrung. Doch ein Stück Fleisch oder ein Müesli gelangt nicht direkt in unsere Blutbahn. Die Nahrungsmittel müssen durch unseren Verdauungstrakt zuerst in die richtige Form gebracht werden. Die Nahrung reist dabei fünf Meter durch unseren Körper. Unser Verdauungssystem nimmt die wichtigen Inhaltsstoffe auf und scheidet die restlichen aus.
Der Darm mit seiner Darmflora besteht aus bis zu 400 verschiedenen Bakterienarten und spielt für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden eine wichtige Rolle. Darmbakterien helfen uns bei der Verdauung bestimmter Nährstoffe, produzieren sogar in geringen Mengen bestimmte Vitamine (Vitamin K, B12). Sie sorgen für ein optimales Milieu, so dass schädliche Bakterien sich schlechter ausbreiten können. Der Darm ist unser grösstes Immunsystem. Hier werden schädliche Viren, Bakterien und Parasiten erkannt und durch unsere Abwehrzellen des Immunsystems bekämpft.
Unausgewogenes Essen, zu wenig Bewegung und Stress können die Darmflora negativ beeinflussen, was uns anfälliger für Infektionen, Magen-Darmerkran und sogar Allergien macht. Mit einer ausgewogenen und bewussten Ernährung können wir unsere natürlichen Abwehrkräfte stärken.